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Titel :
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DEU-Neustadt - Deutschland Bau von Kantinen Zentralküche und Mitarbeiterküche 1.BA
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Dokument-Nr. ( ID / ND ) :
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2026092101060472937 / 648365-2026
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Veröffentlicht :
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21.09.2026
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Anforderung der Unterlagen bis :
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30.04.2027
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Angebotsabgabe bis :
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22.10.2026
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Dokumententyp :
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Ausschreibung
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Produkt-Codes :
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39221000 - Kücheneinrichtungen
39314000 - Industrielle Kücheneinrichtungen
45212422 - Bau von Kantinen
45421151 - Installation von Einbauküchen
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DEU-Neustadt: Deutschland Bau von Kantinen Zentralküche und
Mitarbeiterküche 1.BA
2026/S 182/2026 648365
Deutschland Bau von Kantinen Zentralküche und Mitarbeiterküche 1.BA
OJ S 182/2026 21/09/2026
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Bauleistungen
1. Beschaffer
1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: BUND-Umwelthaus Neustadt gGmbH
E-Mail: moin@bund-umwelthaus.de
Rechtsform des Erwerbers: Organisation, die einen durch einen öffentlichen Auftraggeber
subventionierten Auftrag vergibt
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Bildung
2. Verfahren
2.1. Verfahren
Titel: Zentralküche und Mitarbeiterküche 1.BA
Beschreibung: Erweiterung, Umbau und Modernisierung des BUND Umwelthauses
Neustädter Bucht. Die Auftraggeberin beabsichtigt, in diesem Verfahren die Leistungen für
den Bau der Zentralküche und Mitarbeiterküche für die bauliche Realisierung des BUND-
Umwelthaus zu vergeben. Gegenstand des EU-weiten Vergabeverfahrens ist die Erstellung
eines Angebotes auf Basis des beigefügten Leistungsverzeichnisse.
Kennung des Verfahrens: 86b0412b-b295-486d-b303-626db6965d7c
Interne Kennung: 2026-UWH-50
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Bauleistungen
Haupteinstufung (cpv): 45212422 Bau von Kantinen
Zusätzliche Einstufung (cpv): 39221000 Kücheneinrichtungen, 39314000 Industrielle
Kücheneinrichtungen, 45421151 Installation von Einbauküchen
2.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Am Strande 9
Stadt: Neustadt in Holstein
Postleitzahl: 23730
Land, Gliederung (NUTS): Ostholstein (DEF08)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Wir weisen Sie darauf hin, dass vor Angebotsabgabe ein
Besichtigungstermin vor Ort sinnvoll ist, damit Sie sich ein Bild der Örtlichkeiten machen
können. Spätere Nachtragsforderungen aufgrund mangelnder Kenntnis der Örtlichkeiten
werden nicht berücksichtigt.
2.1.4. Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: #Bekanntmachungs-ID: CXP4YUPMP2C#
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vob-a-eu -
2.1.6. Ausschlussgründe
Quellen der Ausschlussgründe: Bekanntmachung
Verstoß gegen die in den rein innerstaatlichen Ausschlussgründen verankerten
Verpflichtungen: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Beteiligung an einer kriminellen Vereinigung: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Terroristische Straftaten oder Straftaten im Zusammenhang mit terroristischen Aktivitäten:
Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Geldwäsche oder Terrorismusfinanzierung: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Betrug: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Korruption: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Kinderarbeit und andere Formen des Menschenhandels: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU
§ 6e
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Steuern: Ausschlussgründe gemäß VOB
/A EU § 6e
Verstoß gegen die Verpflichtung zur Entrichtung von Sozialversicherungsbeiträgen:
Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Verstoß gegen umweltrechtliche Verpflichtungen: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Verstoß gegen sozialrechtliche Verpflichtungen: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Verstoß gegen arbeitsrechtliche Verpflichtungen: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Zahlungsunfähigkeit: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Verwaltung der Vermögenswerte durch einen Insolvenzverwalter: Ausschlussgründe gemäß
VOB/A EU § 6e
Einstellung der gewerblichen Tätigkeit: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Der Zahlungsunfähigkeit vergleichbare Lage gemäß nationaler Rechtsvorschriften:
Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Schwerwiegendes berufliches Fehlverhalten: Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Vereinbarungen mit anderen Wirtschaftsteilnehmern zur Verzerrung des Wettbewerbs:
Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Interessenkonflikt aufgrund seiner Teilnahme an dem Vergabeverfahren: Ausschlussgründe
gemäß VOB/A EU § 6e
Direkte oder indirekte Beteiligung an der Vorbereitung des Vergabeverfahrens:
Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Vorzeitige Beendigung, Schadensersatz oder andere vergleichbare Sanktionen:
Ausschlussgründe gemäß VOB/A EU § 6e
Täuschung, Zurückhaltung von Informationen, Unfähigkeit zur Vorlage erforderlicher
Unterlagen oder Erlangung vertraulicher Informationen zu dem Verfahren: Ausschlussgründe
gemäß VOB/A EU § 6e
5. Los
5.1. Los: LOT-0001
Titel: Zentralküche und Mitarbeiterküche 1.BA
Beschreibung: Es handelt sich bei den ausgeschriebenen Leistungen um die, Erweiterung,
also den Neubau des Umwelthauses (1. Bauabschnitt). Die hier ausgeschrieben Leistungen
beinhalten im Wesentlichen: Zentralküche Lager Müllkühler Regalanlagen Kombikühl- und
Tiefkühlzelle (Kältetechnik bauseitig) Vorbereitung / Kalte Küche Handwaschbecken
Arbeitstisch mit Spüle Kühltisch Arbeitstischanlage Wandhängeschrank Küchenmotoreinheit
mit Schrank Küche Heißumluft- und Dämpfgerät Blockarbeitstisch Ceranherd, 2 Platten
Multifunktionalgerät Ausgabebereich Neutralausgabe mit Besteckspender und Tablettausgabe
Tellerspender Warmausgabe Kaltausgabe mit Kühlvitrine Hustenschutz mit Wärmebrücke und
Beleuchtung Salatausgabe Geschirrspüle Handwaschbecken-/Ausgusskombination
Zulauftisch mit 1 Spülbecken und Schlauchpendelbrause Ablauftisch
Schmutzgeschirrrückgabewagen Mitarbeiterküche (Teeküche) Hochschrank
Wandhängeschrank Unterschrank Kühlschrank mit Tiefkühlfach Ceranfeld 2 Heizzonen
Einbaubackofen Umlufthaube Arbeitsplatte L-förmig Unterbauleuchten Spülmaschine Spüle
mit Armatur Barriere freier abgesenkter Arbeitstisch mit Spülbecken, unterfahrbar Folgende
Ausführungstermine sind geplant: Ausführungszeitraum: 29.03.2027-30.04.2027
Interne Kennung: 2026-UWH-50
5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Bauleistungen
Haupteinstufung (cpv): 45212422 Bau von Kantinen
Zusätzliche Einstufung (cpv): 39221000 Kücheneinrichtungen, 39314000 Industrielle
Kücheneinrichtungen, 45421151 Installation von Einbauküchen
5.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Am Strande 9
Stadt: Neustadt in Holstein
Postleitzahl: 23730
Land, Gliederung (NUTS): Ostholstein (DEF08)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Wir weisen Sie darauf hin, dass vor Angebotsabgabe ein
Besichtigungstermin vor Ort sinnvoll ist, damit Sie sich ein Bild der Örtlichkeiten machen
können. Spätere Nachtragsforderungen aufgrund mangelnder Kenntnis der Örtlichkeiten
werden nicht berücksichtigt.
5.1.3. Geschätzte Dauer
Datum des Beginns: 15/03/2027
Enddatum der Laufzeit: 30/04/2027
5.1.6. Allgemeine Informationen
Vorbehaltene Teilnahme:
Teilnahme ist nicht vorbehalten.
Die Namen und beruflichen Qualifikationen des zur Auftragsausführung eingesetzten
Personals sind anzugeben: Noch nicht bekannt
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: nein
Diese Auftragsvergabe ist auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU) geeignet: ja
Zusätzliche Informationen: #Besonders auch geeignet für:other-sme#
5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung
5.1.9. Eignungskriterien
Quellen der Eignungskriterien: Bekanntmachung
Kriterium: Andere wirtschaftliche oder finanzielle Anforderungen
Beschreibung des Eignungskriteriums: Erklärung über den Gesamtumsatz der letzten drei
abgeschlossenen Geschäftsjahre des Unternehmens bezogen auf die ausgeschriebene
Leistung. Gemäß VOB/A EU § 6a, nachzuweisen gemäß VOB/A EU § 6b als Eigenerklärung
für nicht präqualifizierte Unternehmen in folgendem Vergabeverfahren (VHB Formblatt 124)
Kriterium: Durchschnittliche jährliche Belegschaft
Beschreibung des Eignungskriteriums: Nennung der in den letzten drei abgeschlossenen
Kalenderjahren jahresdurchschnittlich beschäftigten Arbeitskräfte. Gemäß VOB/A EU § 6a,
nachzuweisen gemäß VOB/A EU § 6b als Eigenerklärung für nicht präqualifizierte
Unternehmen in folgendem Vergabeverfahren (VHB Formblatt 124)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung des Eignungskriteriums: - Gewerbeanmeldung, Handelsregisterauszug und
Eintragung in der Handwerksrolle (Handwerkskarte) bzw. bei der Industrie- und
Handelskammer. - Unbedenklichkeitsbescheinigung der Krankenkasse - Bescheinigung in
Steuersachen - Unbedenklichkeitsbescheinigung der Berufsgenossenschaft (sofern der
Auftragnehmer nicht präqualifiziert ist) Gemäß VOB/A EU § 6a, nachzuweisen gemäß VOB/A
EU § 6b als Eigenerklärung für nicht präqualifizierte Unternehmen in folgendem
Vergabeverfahren (VHB Formblatt 124)
Kriterium: Eintragung in ein relevantes Berufsregister
Beschreibung des Eignungskriteriums: Präqualifizierte Unternehmen führen den Nachweis der
Eignung durch den Eintrag in die Liste des Vereins für die Präqualifikation von
Bauunternehmen e.V. (Präqualifikationsverzeichnis). Bei Einsatz von Nachunternehmen ist
auf Verlangen nachzuweisen, dass diese präqualifiziert sind oder die Voraussetzung für die
Präqualifikation erfüllen. Nicht präqualifizierte Unternehmen haben als vorläufigen Nachweis
der Eignung mit dem Angebot das ausgefüllte Formblatt
VHB_Formblatt_Eigenerklärung_124 vorzulegen. Bei Einsatz von Nachunternehmen sind
auf gesondertes Verlangen die Eigenerklärungen auch für diese abzugeben. Sind die
Nachunternehmen präqualifiziert, reicht die Angabe der Nummer, unter der diese in der Liste
des Vereins für die Präqualifikation von Bauunternehmen e.V. (Präqualifikationsverzeichnis)
geführt werden. Gelangt das Angebot in die engere Wahl, sind die Eigenerklärungen (auch die
der Nachunternehmen) auf gesondertes Verlangen durch Vorlage der in der
VHB_Formblatt_Eigenerklärung_124 genannten Bescheinigungen zuständiger Stellen zu
bestätigen. Bescheinigungen, die nicht in deutscher Sprache abgefasst sind, ist eine
Übersetzung in die deutsche Sprache beizufügen.
5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Angebotspreis
Beschreibung: Nach Prüfung und Bestätigung der Eignung mittels der durch den Beiter
einzureichenden Nachweise und Eigenerklärungen, erfolgt die Bewertung der Angebote
ausschließlich auf Grundlage des abgegebenen Preises. Es wird darauf hingewiesen, das
ungewöhnlich niedrige Angebote durch den Bieter auf Anforderung der Vergabestelle zu
erläutern sind und bei fehlender Aufklärung ausgeschlossen werden müssen. Es wird Bezug
genommen auf § 16d VOB/A EU. Insbesondere lehnt der öffentliche Auftraggeber ein Angebot
ab, das unangemessen niedrig ist, weil es den geltenden umwelt-, sozial- und
arbeitsrechtlichen Anforderungen nicht genügt.
Kategorie des Gewicht-Zuschlagskriteriums: Gewichtung (Prozentanteil, genau)
Zuschlagskriterium Zahl: 100
5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 12/10/2026 23:59:59 (UTC+02:00)
Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YUPMP2C
/documents
Ad-hoc-Kommunikationskanal:
URL: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YUPMP2C
5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YUPMP2C
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Erforderlich
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Nicht zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 22/10/2026 12:00:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit,
Mitteleuropäische Sommerzeit
Dauer, während der das Angebot gültig bleiben muss: 6 Wochen
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Insbesondere wird Bezug genommen auf § 16a VOB/A EU, Absatz
1: Der öffentliche Auftraggeber muss Bieter, die für den Zuschlag in Betracht kommen, unter
Einhaltung der Grundsätze der Transparenz und der Gleichbehandlung auffordern, fehlende,
unvollständige oder fehlerhafte unternehmensbezogene Unterlagen - insbesondere
Erklärungen, Angaben oder Nachweise - nachzureichen, zu vervollständigen oder zu
korrigieren, oder fehlende oder unvollständige leistungsbezogene Unterlagen - insbesondere
Erklärungen, Produkt- und sonstige Angaben oder Nachweise - nachzureichen oder zu
vervollständigen (Nachforderung), es sei denn, er hat von seinem Recht aus Absatz 3
Gebrauch gemacht. Es sind nur Unterlagen nachzufordern, die bereits mit dem Angebot
vorzulegen waren
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungstermin: 22/10/2026 12:05:00 (UTC+02:00) Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische
Sommerzeit
Ort des Eröffnungstermins: Das Angebot ist ausschließlich digital über das Deutsche
Vergabeportal (DTVP) im Projektraum dieser Ausschreibung fristgerecht hochzuladen.
Eröffnungstermin Beschreibung: Bieter sind nicht zugelassen
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Zulässig
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: nein
Finanzielle Vereinbarung: Die Sicherheit für die Erfüllung sämtlicher Verpflichtungen aus dem
Vertrag beträgt fünf Prozent der Auftragssumme. Die Sicherheit für Mängelansprüche beträgt
drei Prozent der Abrechnungssumme, gem. § 9c VOB-A EU
5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung:
Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem
5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer Schleswig-Holstein beim Ministerium für Wirtschaft,
Verkehr, Arbeit,Technologie und Tourismus
Informationen über die Überprüfungsfristen: Genaue Angaben zu den Fristen für die Einlegung
von Rechtsbehelfen: Ein Unternehmen, das ein Interesse am Auftrag hat und eine Verletzung
in seinen Rechten nach § 97 Abs. 6 GWB durch Nichtbeachtung von Vergabevorschriften
geltend macht, kann ein Nachprüfungsverfahren gemäß §160 ff. GWB bei der unter Vl.4.1)
genannten Stelle einleiten. Der Antrag ist unzulässig, soweit: 1. der/die Antragstellerxin den
geltend gemachten Verstoß gegen Vergabevorschriften vor Einreichen des
Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber der Auftraggeberin nicht innerhalb einer Frist
von zehn Kalendertagen gerügt hat; der Ablauf der Frist nach § 134 Absatz 2 GWB bleibt
unberührt, 2. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung
erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist
zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber der Auftraggeberin gerügt werden, 3.
Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht
spätestens bis zum Ablauf der Frist zur Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem
Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des
Auftraggebers, einer Rüge nicht abhelfen zu wollen, vergangen sind. Die o. a. Fristen gelten
nicht, wenn die Auftraggeberin gemäß § 135 Absatz 1 Nr. 2 GWB den Auftrag ohne vorherige
Veröffentlichung einer Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat,
ohne dass dies aufgrund Gesetzes gestattet ist. Setzt sich einxe Auftraggeberxin über die
Unwirksamkeit eines geschlossenen Vertrages hinweg, indem er/sie die Informations- und
Wartepflicht missachtet (§ 134 GWB) oder ohne vorherige Veröffentlichung einer
Bekanntmachung im Amtsblatt der Europäischen Union vergeben hat, ohne dass dies
aufgrund Gesetzesgestattet ist, kann die Unwirksamkeit nur festgestellt werden, wenn sie im
Nachprüfungsverfahren innerhalb von 30 Kalendertagen nach der Information der betroffenen
Bieterxinnen und Bewerberxinnen durch den/die öffentlichexn Auftraggeberxin über den
Abschluss des Vertrags, jedoch nicht später als sechs Monate nach Vertragsschluss geltend
gemacht worden ist. Hat der/die Auftraggeberxin die Auftragsvergabe im Amtsblatt der
Europäischen Union bekannt gemacht, endet die Frist 30 Kalendertage nach Veröffentlichung
der Bekanntmachung der Auftragsvergabe im Amtsblatt der Europäischen Union (§ 135 GWB).
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: BUND-
Umwelthaus Neustadt gGmbH
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt: BUND-Umwelthaus Neustadt gGmbH
8. Organisationen
8.1. ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: BUND-Umwelthaus Neustadt gGmbH
Registrierungsnummer: HRB 18263 HL
Postanschrift: Am Strande 9
Stadt: Neustadt in Holstein
Postleitzahl: 23730
Land, Gliederung (NUTS): Ostholstein (DEF08)
Land: Deutschland
Kontaktperson: Projektmanagement BUND-Umwelthaus Neustadt gGmbH Herr Dr. Schmidt
E-Mail: moin@bund-umwelthaus.de
Telefon: +49 456150565
Internetadresse: https://www.bund-umwelthaus.de
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt
Organisation, die Teilnahmeanträge entgegennimmt
8.1. ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer Schleswig-Holstein beim Ministerium für Wirtschaft,
Verkehr, Arbeit,Technologie und Tourismus
Registrierungsnummer: 0431 988-4542
Postanschrift: Düsternbrooker Weg 94
Stadt: Kiel
Postleitzahl: 24105
Land, Gliederung (NUTS): Kiel, Kreisfreie Stadt (DEF02)
Land: Deutschland
E-Mail: vergabekammer@wimi.landsh.de
Telefon: +49 431988-4640
Fax: +49 431988-4702
Internetadresse: https://www.schleswig-holstein.de/DE/Themen/V/vergabekammer.html
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle
8.1. ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender
Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 3e39149f-ef90-458a-b27a-5a52aaa7884f - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 18/09/2026 12:21:24 (UTC+02:00)
Osteuropäische Zeit, Mitteleuropäische Sommerzeit
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch
ABl. S Nummer der Ausgabe: 182/2026
Datum der Veröffentlichung: 21/09/2026
Referenzen:
https://www.bund-umwelthaus.de
https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YUPMP2C
https://www.dtvp.de/Satellite/notice/CXP4YUPMP2C/documents
https://www.schleswig-holstein.de/DE/Themen/V/vergabekammer.html
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202609/ausschreibung-648365-2026-DEU.txt
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