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Öffentliche Ausschreibungen

Titel : DEU-Hamburg - Deutschland Kücheneinrichtungen Küche, Mendelstraße 6
Dokument-Nr. ( ID / ND ) : 2024102201195938012 / 638048-2024
Veröffentlicht :
22.10.2024
Anforderung der Unterlagen bis :
18.11.2024
Angebotsabgabe bis :
21.11.2024
Dokumententyp : Ausschreibung
Produkt-Codes :
39221000 - Kücheneinrichtungen
DEU-Hamburg: Deutschland Kücheneinrichtungen Küche, Mendelstraße 6

2024/S 206/2024 638048

Deutschland Kücheneinrichtungen Küche, Mendelstraße 6
OJ S 206/2024 22/10/2024
Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Lieferungen

1. Beschaffer

1.1. Beschaffer
Offizielle Bezeichnung: SBH | Schulbau Hamburg
E-Mail: vergabestellesbh@sbh.hamburg.de
Rechtsform des Erwerbers: Regionale Gebietskörperschaft
Tätigkeit des öffentlichen Auftraggebers: Allgemeine öffentliche Verwaltung

2. Verfahren

2.1. Verfahren
Titel: Küche, Mendelstraße 6
Beschreibung: SBH | Schulbau Hamburg hat als Landesbetrieb der Freien und Hansestadt
Hamburg (nachstehend SBH genannt) die Aufgabe, die Schulimmobilien unter
Berücksichtigung der schulischen Belange nach wirtschaftlichen Grundsätzen zu planen, zu
bauen, zu unterhalten und zu bewirtschaften und die mehr als 400 Schulen an die Behörde für
Schule und Berufsbildung (BSB) zu vermieten. --------------- Mit dem an der Mendelstraße
liegenden Ersatz erfolgt eine überwiegende Neustrukturierung des Standorts einschließlich
Zentralisierung der Technik. In dem Baukörper finden Verwaltungsflächen, eine Vitalküche
Multifunktion 300-600VT und Mensabereich, sowie Fachräume ihren neuen Platz. Die
großzügige Fläche von Mensa und Gemeinschaftsfläche mit Bühne ist eine erdgeschossige
Versammlungsstätte. Im Obergeschoss werden zwei große Kompartments errichtet,
dazwischen liegt ein Treppenhauskern mit notwendigen Fluren. Die Wärmeerzeugung erfolgt
über Fernwärme, auf den Dachflächen werden PV Flächen errichtet. Der Neubau erhält eine
Förderung für den klimafreundlichen Neubau (KfN) und wird in diesem Rahmen eine DGNB
Gold zertifiziert. Das gewähltee Tragwerk aus Holzbalkendecke mit Delta Beam begünstigt die
Bauzeit und lässt sowohl spätere Umnutzungen als auch den Einsatz nachhaltiger Baustoffe
zu. Für die Außenhülle ist eine Holzfassade in Anlehnung an das nebenstehende Hamburger
Klassenhaus vorgesehen. --------------- Hier: Küche
Kennung des Verfahrens: a5360905-3aa9-489e-8a1a-c2c847036a91
Interne Kennung: SBH VgV OV 051-24 DK
Verfahrensart: Offenes Verfahren
Das Verfahren wird beschleunigt: nein
Zentrale Elemente des Verfahrens: - Voraussichtlicher Ausführungszeitraum: Beginn ca.
Januar 2025; Fertigstellung ca. Juni 2025

2.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferungen
Haupteinstufung (cpv): 39221000 Kücheneinrichtungen

2.1.2. Erfüllungsort
Postanschrift: Mendelstraße 6
Stadt: Hamburg

Postleitzahl: 20149
Land, Gliederung (NUTS): Hamburg (DE600)
Land: Deutschland
Zusätzliche Informationen: Großküchentechnik, hier u.a. - Heißumluft- und Dämpfgeräte (zwei
Stück), ein Multifunktionales Gargerät, Herd, - Spültechnik (Doppelkorb-Spülmaschine, Zu-
und Ablauftisch etc.), - diverse Edelstahlmöbel und -anlagen (u.a. Handwaschbecken,
Arbeitstischanlagen, Regalanlagen, Schränke), - verschiedene Geräte wie z.B. Kühltisch,
Nassmüllkühler, Gemüseschneider, Schlauchaufroller, - Speisenausgabetechnik (2
Waramausgaben 4x1/1 GN, 2 Kaltausgaben fahrbar, Tellerspender, Korbspender, -
Kombikühl- und Tiefkühlzelle mit zugehöriger Kältetechnik, Kältemittelleitungen und
Gaswarnanlage

2.1.3. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 9 960 000,00 EUR

2.1.4. Allgemeine Informationen
Zusätzliche Informationen: Im Zusammenhang mit dem Angriffskrieg Russlands gegen die
Ukraine wurde am 8. April 2022 durch das 5. EU-Sanktionspaket mit Art. 5k in die Russland-
Sanktionsverordnung 2014/833 ein unmittelbar und seit dem 9. April 2022 geltendes
Zuschlags- und Erfüllungsverbot für öffentliche Aufträge und Konzessionen oberhalb der EU-
Schwellenwerte mit russischen Staatsangehörigen und Unternehmen eingeführt. Danach ist
es verboten öffentliche Aufträge oder Konzessionen, die in den Anwendungsbereich der
Richtlinien über die öffentliche Auftragsvergabe sowie unter Artikel 10 Absatz 1, Absatz 3,
Absatz 6 Buchstaben a bis e, Absatz 8, Absatz 9 und Absatz 10 und die Artikel 11, 12, 13 und
14 der Richtlinie 2014/23/EU, unter die Artikel 7 und 8, Artikel 10 Buchstaben b bis f und h bis
j der Richtlinie 2014/24/EU, unter Artikel 18, Artikel 21 Buchstaben b bis e und g bis i, Artikel
29 und Artikel 30 der Richtlinie 2014/25/EU und unter Artikel 13 Buchstaben a bis d, f bis h
und j der Richtlinie 2009/81/EG fallen, an folgende Personen, Organisationen oder
Einrichtungen zu vergeben bzw. Verträge mit solchen Personen, Organisationen oder
Einrichtungen weiterhin zu erfüllen: - russische Staatsangehörige oder in Russland
niedergelassene natürliche oder juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, -
juristische Personen, Organisationen oder Einrichtungen, deren Anteile zu über 50 %
unmittelbar oder mittelbar von einer der unter Buchstabe a genannten Organisationen
gehalten werden, oder - natürliche oder juristische Personen, Organisationen oder
Einrichtungen, die im Namen oder auf Anweisung einer der unter Buchstabe a oder b
genannten Organisationen handeln, auch solche, auf die mehr als 10 % des Auftragswerts
entfällt, Unterauftragnehmer, Lieferanten oder Unternehmen, deren Kapazitäten im Sinne der
Richtlinien über die öffentliche Auftragsvergabe in Anspruch genommen werden
(Eignungsleihe). - Das Nichtvorliegen dieser Ausschlusstatbestände ist durch den Bieter mit
Angebotsabgabe in Form einer Eigenerklärung zu erklären.
Rechtsgrundlage:
Richtlinie 2014/24/EU
vgv - VgV Offenes Verfahren gem. §15 VgV

2.1.6. Ausschlussgründe
Rein innerstaatliche Ausschlussgründe: Gemäß § 123, 124 GWB, § 57, 42 Abs. 1 VgV und §
16 VOB/A

5. Los

5.1. Los: LOT-0001
Titel: Küche, Mendelstraße 6
Beschreibung: SBH | Schulbau Hamburg hat als Landesbetrieb der Freien und Hansestadt
Hamburg (nachstehend SBH genannt) die Aufgabe, die Schulimmobilien unter
Berücksichtigung der schulischen Belange nach wirtschaftlichen Grundsätzen zu planen, zu
bauen, zu unterhalten und zu bewirtschaften und die mehr als 400 Schulen an die Behörde für
Schule und Berufsbildung (BSB) zu vermieten. --------------- Mit dem an der Mendelstraße
liegenden Ersatz erfolgt eine überwiegende Neustrukturierung des Standorts einschließlich
Zentralisierung der Technik. In dem Baukörper finden Verwaltungsflächen, eine Vitalküche
Multifunktion 300-600VT und Mensabereich, sowie Fachräume ihren neuen Platz. Die
großzügige Fläche von Mensa und Gemeinschaftsfläche mit Bühne ist eine erdgeschossige
Versammlungsstätte. Im Obergeschoss werden zwei große Kompartments errichtet,
dazwischen liegt ein Treppenhauskern mit notwendigen Fluren. Die Wärmeerzeugung erfolgt
über Fernwärme, auf den Dachflächen werden PV Flächen errichtet. Der Neubau erhält eine
Förderung für den klimafreundlichen Neubau (KfN) und wird in diesem Rahmen eine DGNB
Gold zertifiziert. Das gewähltee Tragwerk aus Holzbalkendecke mit Delta Beam begünstigt die
Bauzeit und lässt sowohl spätere Umnutzungen als auch den Einsatz nachhaltiger Baustoffe
zu. Für die Außenhülle ist eine Holzfassade in Anlehnung an das nebenstehende Hamburger
Klassenhaus vorgesehen. --------------- Hier: Küche
Interne Kennung: c104dbfc-da5e-41dc-b7a5-db6685cbaf5e

5.1.1. Zweck
Art des Auftrags: Lieferungen
Haupteinstufung (cpv): 39221000 Kücheneinrichtungen

5.1.3. Geschätzte Dauer
Laufzeit: 6 Monate

5.1.5. Wert
Geschätzter Wert ohne MwSt.: 269 000,00 EUR

5.1.6. Allgemeine Informationen
Auftragsvergabeprojekt nicht aus EU-Mitteln finanziert
Die Beschaffung fällt unter das Übereinkommen über das öffentliche Beschaffungswesen: ja
Zusätzliche Informationen: Die Bekanntmachung sowie die Vergabeunterlagen und die Fragen
und Antworten finden Sie auf der Zentralen Veröffentlichungsplattform unter: https://www.
hamburg.de/politik-und-verwaltung/ausschreibungen Hinter dem Wort Bieterportal sind die
Vergabeunterlagen für die hier ausgeschriebene Leistung zum Download kostenfrei hinterlegt.
Dort gelangen Sie auch in die elektronische Vergabe. Nach Anmeldung im Bieterportal können
Sie Ihr Angebot rein elektronisch abgeben. Die Abgabe von Angeboten ist ausschließlich in
elektronischer Form in Textform gem. 126b BGB über den Bieterassistenten zugelassen. Der
mit dieser Bekanntmachung in Ziffer 5.1.11 publizierte, direkte Link zu den Vergabeunterlagen
ist zum Zeitpunkt der Veröffentlichung dieser Bekanntmachung korrekt. Sofern sich
Änderungen ergeben, wird er hingegen nicht aktualisiert. Die dann aktuellen
Vergabeunterlagen sind somit im Änderungsfall NICHT mehr über den Link aus dieser Ziffer
5.1.11 erreichbar. Es erfolgt kein Versand der Vergabeunterlagen per Post oder E-Mail. Die
Bekanntmachung sowie die Fragen & Antworten während des Verfahrens finden Sie zudem
auf der Homepage des Landesbetriebes SBH | Schulbau Hamburg unter: https://schulbau.
hamburg/ausschreibungen/ Sofern Sie sich nicht im Bieterportal anmelden, erhalten Sie die
Fragen & Antworten im laufenden Verfahren nicht direkt per E-Mail und können Ihr Angebot
nicht unterstützt durch den Bieterassistenten elektronisch einreichen. Ein Versand der Fragen

& Antworten per E-Mail erfolgt nur dann automatisch aus der elektronischen Vergabe, sofern
Sie als Bieter im Bieterportal registriert sind und als solcher angemeldet auf die Ausschreibung
zugegriffen haben. Bietergemeinschaften sind zugelassen, wenn jedes Mitglied der
Bietergemeinschaft gesamtschuldnerisch haftet und dem Auftraggeber ein Ansprechpartner
benannt und mit unbeschränkter Vertretungsbefugnis ausgestattet wird. Der zu schließende
Vertrag unterliegt dem Hamburgischen Transparenzgesetz (HmbTG). Bei Vorliegen der
gesetzlichen Voraussetzungen wird er nach Maßgabe der Vorschriften des HmbTG im
Informationsregister veröffentlicht. Unabhängig von einer möglichen Veröffentlichung kann der
Vertrag Gegenstand von Auskunftsanträgen nach dem HmbTG sein. Sofern für die
Preiskalkulation eine GAEB bereitgestellt wurde, wird auf folgendes hingewiesen: Für Bieter,
die aufgrund technischer Schwierigkeiten im Bearbeitungspunkt Produkte/Leistungen des
Bieterassistenten der eVergabe keine GAEB 84-Datei hochladen können, besteht die
Möglichkeit, im Rahmen der Angebotsabgabe ein bepreistes LV als Anlage in der eVergabe
abzugeben. Es gilt das Angebot damit als form- und fristgerecht eingereicht. Um die
Vergleichbarkeit der Angebote zu gewährleisten, erfolgt die rechnerische Prüfung der
Angebote unter Berücksichtigung des zum Zeitpunkt der Angebotsöffnung gültigen
Umsatzsteuersatzes. In diesem Zuge werden auch die ggf. unterschiedlichen Steuersätze, die
den Angeboten zugrunde liegen, bereinigt. Das Merkblatt Umsatzsteuer vom 11.04.2024,
welches als Anlage in der eVergabe zur Verfügung steht, wird ergänzender
Vertragsbestandteil. Bei der Rechnungsstellung ist zu beachten, dass der Umsatzsteuersatz
im Zeitpunkt der Ausführung des Umsatzes maßgebend ist. Steuerrechtlich ausgeführt wird
der Umsatz mit der Vollendung des Werkes bzw. der Verschaffung der Verfügungsmacht, d.h.
regelmäßig mit der Abnahme.

5.1.7. Strategische Auftragsvergabe
Ziel der strategischen Auftragsvergabe: Keine strategische Beschaffung

5.1.9. Eignungskriterien
Kriterium:
Art: Eignung zur Berufsausübung
Beschreibung: Nachweis über den Eintrag im Handelsregister nach Maßgabe der jeweiligen
Rechtsvorschrift bzw. Nachweis des Eintrags in der Handwerksrolle zum Nachweis der
Fachkunde (gültig und den aktuellen Stand abbildend)
Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:
Art: Wirtschaftliche und finanzielle Leistungsfähigkeit
Beschreibung: - Bescheinigung in Steuersachen (Unbedenklichkeitsbescheinigung von dem
zuständigen Finanzamt, gültig und nicht älter als 12 Monate), - Ausgefüllte und unterzeichnete
Eigenerklärung Mindestlohn und Tariftreue, - Nachweis über die geleisteten, gesetzlichen
Sozialversicherungsbeiträge (gültig und nicht älter als 12 Monate), sofern keine
Versicherungspflicht über eine Sozialkasse besteht. Besteht die Sozialkassenpflicht nicht, ist
eine Negativbescheinigung beizubringen.
Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

Kriterium:
Art: Technische und berufliche Leistungsfähigkeit
Beschreibung: - 3 Referenzen über ausgeführte Arbeiten, die nicht älter sind als 3 Jahre sind,
über vergleichbare Leistungen, mit Angabe der jeweils zuständigen AG, sowie deren
vollständigen Kontaktdaten der eingereichten Referenz

Anwendung dieses Kriteriums: Verwendet

5.1.10. Zuschlagskriterien
Kriterium:
Art: Preis
Bezeichnung: Preis
Beschreibung: Preis
Gewichtung (Prozentanteil, genau): 100

5.1.11. Auftragsunterlagen
Sprachen, in denen die Auftragsunterlagen offiziell verfügbar sind: Deutsch
Frist für die Anforderung zusätzlicher Informationen: 18/11/2024 23:59:00 (UTC+1)
Internetadresse der Auftragsunterlagen: https://fbhh-evergabe.web.hamburg.de/evergabe.
bieter/api/external/deeplink/subproject/d997de38-36e6-4d97-9761-167c1cb01487

5.1.12. Bedingungen für die Auftragsvergabe
Bedingungen für die Einreichung:
Elektronische Einreichung: Erforderlich
Adresse für die Einreichung: https://fbhh-evergabe.web.hamburg.de/evergabe.bieter/api
/external/deeplink/subproject/d997de38-36e6-4d97-9761-167c1cb01487
Sprachen, in denen Angebote oder Teilnahmeanträge eingereicht werden können: Deutsch
Elektronischer Katalog: Nicht zulässig
Varianten: Nicht zulässig
Die Bieter können mehrere Angebote einreichen: Zulässig
Frist für den Eingang der Angebote: 21/11/2024 12:00:00 (UTC+1)
Frist, bis zu der das Angebot gültig sein muss: 61 Tage
Informationen, die nach Ablauf der Einreichungsfrist ergänzt werden können:
Nach Ermessen des Käufers können alle fehlenden Bieterunterlagen nach Fristablauf
nachgereicht werden.
Zusätzliche Informationen: Gemäß § 56 Abs. 2 VgV, § 51 Abs. 2 SektVO, § 16a Abs. 1 VOB/A-
EU. Mögliche Hinweise des Auftraggebers in den Vergabeunterlagen sind zu beachten.
Informationen über die öffentliche Angebotsöffnung:
Eröffnungsdatum: 21/11/2024 12:00:00 (UTC+1)
Ort: An der Stadthausbrücke 1, 20355 Hamburg
Zusätzliche Informationen: Die Öffnung der Angebote ist NICHT öffentlich.
Auftragsbedingungen:
Die Auftragsausführung muss im Rahmen von Programmen für geschützte
Beschäftigungsverhältnisse erfolgen: Nein
Elektronische Rechnungsstellung: Erforderlich
Aufträge werden elektronisch erteilt: nein
Zahlungen werden elektronisch geleistet: ja
Informationen über die Überprüfungsfristen: Die Vergabekammer leitet gemäß § 160 Abs. 1
GWB ein Nachprüfungsverfahren nur auf Antrag ein. Der Antrag ist gemäß § 160 Abs. 3 Nr. 1
4 GWB unzulässig, soweit: 1. der Antragsteller den geltend gemachten Verstoß gegen
Vergabevorschriften vor Einreichen des Nachprüfungsantrags erkannt und gegenüber dem
Auftraggeber nicht innerhalb einer Frist von zehn Kalendertagen gerügt hat; 2. Verstöße
gegen Vergabevorschriften, die aufgrund der Bekanntmachung erkennbar sind, nicht
spätestens bis zum Ablauf der in der Bekanntmachung benannten Frist zur Angebotsabgabe
gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 3. Verstöße gegen Vergabevorschriften, die erst

in den Vergabeunterlagen erkennbar sind, nicht spätestens bis zum Ablauf der Frist zur
Bewerbung oder zur Angebotsabgabe gegenüber dem Auftraggeber gerügt werden, 4. mehr
als 15 Kalendertage nach Eingang der Mitteilung des Auftraggebers, einer Rüge nicht
abhelfen zu wollen, vergangen sind. - schriftlich an das Postfach der Finanzbehörde (Postfach
30 17 41, 20306 Hamburg) - und zusätzlich per E-Mail (unterschriebener Nachprüfungsantrag
als PDF-Dokument im Anhang) an das Funktionspostfach vergabekammer@fb.hamburg.de zu
richten.

5.1.15. Techniken
Rahmenvereinbarung: Keine Rahmenvereinbarung
Informationen über das dynamische Beschaffungssystem:
Kein dynamisches Beschaffungssystem

5.1.16. Weitere Informationen, Schlichtung und Nachprüfung
Überprüfungsstelle: Vergabekammer bei der Finanzbehörde
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt: SBH |
Schulbau Hamburg
TED eSender: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des Beschaffungsamts
des BMI)

8. Organisationen

8.1. ORG-0001
Offizielle Bezeichnung: SBH | Schulbau Hamburg
Registrierungsnummer: 62f0f0af-9431-411a-8f96-be7b21daafb8
Abteilung: Einkauf/Vergabe
Postanschrift: An der Stadthausbrücke 1
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20355
Land, Gliederung (NUTS): Hamburg (DE600)
Land: Deutschland
Kontaktperson: Einkauf/Vergabe
E-Mail: vergabestellesbh@sbh.hamburg.de
Telefon: +49 40428236201
Fax: +49 40427310143
Internetadresse: https://schulbau.hamburg
Profil des Erwerbers: https://schulbau.hamburg
Rollen dieser Organisation:
Beschaffer

8.1. ORG-0002
Offizielle Bezeichnung: Vergabekammer bei der Finanzbehörde
Registrierungsnummer: fc2a82a7-8962-48a4-bf78-45738e80fa10
Abteilung: Rechts- und Abgabenabteilung
Postanschrift: Postfach 30 17 41
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20306
Land, Gliederung (NUTS): Hamburg (DE600)
Land: Deutschland
Kontaktperson: Rechts- und Abgabenabteilung

E-Mail: vergabekammer@fb.hamburg.de
Telefon: +49 40428231690
Fax: +49 40427923080
Internetadresse: https://www.hamburg.de/behoerdenfinder/info/11725152/
Rollen dieser Organisation:
Überprüfungsstelle

8.1. ORG-0003
Offizielle Bezeichnung: SBH | Schulbau Hamburg
Registrierungsnummer: 85b322a2-fc67-45d7-b38d-202dd3dddec4
Postanschrift: An der Stadthausbrücke 1
Stadt: Hamburg
Postleitzahl: 20355
Land, Gliederung (NUTS): Hamburg (DE600)
Land: Deutschland
E-Mail: VergabestelleSBH@sbh.hamburg.de
Telefon: +49 40428236201
Fax: +49 40427310143
Internetadresse: https://schulbau.hamburg
Rollen dieser Organisation:
Organisation, die zusätzliche Informationen über das Vergabeverfahren bereitstellt

8.1. ORG-0004
Offizielle Bezeichnung: Datenservice Öffentlicher Einkauf (in Verantwortung des
Beschaffungsamts des BMI)
Registrierungsnummer: 0204:994-DOEVD-83
Stadt: Bonn
Postleitzahl: 53119
Land, Gliederung (NUTS): Bonn, Kreisfreie Stadt (DEA22)
Land: Deutschland
E-Mail: noreply.esender_hub@bescha.bund.de
Telefon: +49228996100
Rollen dieser Organisation:
TED eSender

11. Informationen zur Bekanntmachung

11.1. Informationen zur Bekanntmachung
Kennung/Fassung der Bekanntmachung: 7b9f3d22-063a-4862-baf1-912bfb00cee2 - 01
Formulartyp: Wettbewerb
Art der Bekanntmachung: Auftrags- oder Konzessionsbekanntmachung Standardregelung
Unterart der Bekanntmachung: 16
Datum der Übermittlung der Bekanntmachung: 21/10/2024 11:15:38 (UTC+2)
Sprachen, in denen diese Bekanntmachung offiziell verfügbar ist: Deutsch

11.2. Informationen zur Veröffentlichung
ABl. S Nummer der Ausgabe: 206/2024
Datum der Veröffentlichung: 22/10/2024

Referenzen:
https://fbhh-evergabe.web.hamburg.de/evergabe.bieter/api/external/deeplink/subproject/d997de38-36e6-4d97-9761-167c1cb01487
https://schulbau.hamburg
https://www.hamburg.de/behoerdenfinder/info/11725152/
http://icc-hofmann.net/NewsTicker/202410/ausschreibung-638048-2024-DEU.txt

 
 
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